Perso j'ai une vieux vielle sacoche à peine plus grande que mon caméscope avec une fermeture sur le dessus et une sangle pour le tenir à l'épaule. J'ai découpé une petite partie du fond de la sacoche afin de me permettre d'y passer un doigt et ainsi pouvoir actionner le on/off de l'appareil ainsi que l'enregistrement.
En gros voici comment j’opérais il y a quelque temps (avant que mon caméscope ne rende l'âme). Je me rendais le plus souvent dans une grande surface en début de soirée après le taf, heure à laquelle il y a le plus de monde. J'arrivais avec le sac à l'épaule puis après avoir déambulé dans le magasin et trouvé une demoiselle portant une robe/jupe pas trop longue (aussi bien pour éviter de me faire grillé trop facilement que pour avoir une image assez claire) j'enroulais la lanière du sac dans ma main afin de pouvoir faire descendre le sac rapidement et ouvrais sa fermeture éclaire en repoussant les bords de l'ouverture suffisamment pour que mon caméscope ne fasse pas le point sur ce dernier. Je m'approchais tranquillement de la personne avec mon sac déjà bas et ouvert histoire de ne pas à avoir à le tripoter juste à côté d'elle, puis m’efforçais de placer le sac avec un angle un poil incliner afin de ne pas à avoir à passer trop sous la jupe. Évidement, plus la jupe/robe est longue plus il faut placer le sac en dessous, au risque de toucher les jambe de la demoiselle...
Pour ma part je n'ai jamais réussi à filmer de jolie upskirt lors de promenade, toujours trop peur de me faire gauler à être trop proche de la personne, cependant j'en avais quelques un de vraiment pas dégeu pris justement en centre commercial. En ce lieu les femmes auront plus tendance à se pencher légèrement (poser les courses dans le cadis, prendre un article aux rayons surgelés et donc pas besoin de coller le sac aux jambes de la personne, il est même possible de passer complétement le sac sous certaines jupes si vous vous accroupissez genre vous chercher l'un des article tout en bas et elle regarde ceux plus haut et est donc debout

Au pire, ils font des mini-cam espions pas spécialement couteuses. Placée dans une chaussure de manière à pouvoir filmer tranquille, certaine ont même le petit écran pour visionner en direct ce que tu film, il suffira de passer le cordon reliant la cam à l'écran dans la jambe du pantalon puis le faire suivre jusqu'à sortir par une manche et hop impossible de rater la cam (faudra juste que personne ne jette un œil sur l'écran à ce moment ^.^" ).